كيكة البرتقال مع صوص

المكوّنات

• لتحضير الكيك:
• دقيق – كوبان
• ملح – رشّة
• سكر بودرة – كوب
• بيض – 5
• زيت ذرة – كوب
• عصير برتقال – ثلاثة أرباع كوب
• قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
• فانيليا – ملعقة صغيرة
• خلّ – ملعقة صغيرة
• لتحضير صلصة البرتقال:
• سكر بودرة – كوب ونصف
• قشر يرتقال مبشور – ملعقة صغيرة
• عصير برتقال – ربع كوب
  
  طريقة العمل
  
  
  
  1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2- حضّري صينية بمقاس وسط وادهنيها بالزبدة واتركيها جانباً.
  3- لتحضير صلصة البرتقال: في قدر، ضعي السكر البودرة وقشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال.
  4- أخلطي المكونات حتى تمتزج وتغلي ويصبح قوامها كالعسل. أتركي الصلصة جانباً.
  5- لتحضير الكيك: أنخلي في وعاء الدقيق والبايكينغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
  6- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والبيض واخفقي للحصول على مزيج كريمي فاتح اللون.
  7- أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
  8- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع التحريك المستمر للحصول على قوام كيك متجانس.
  9- أسكبي الخليط في الصينية واخبزيها في الفرن على أعلى رف وعلى نار هادئة حوالى 45 دقيقة أو حتى النضوج. إختبري نضوج الكيك عن طريق غرز سكينة أو عود خشبي الذي يجب أن يخرج نظيفاً.
  10- أخرجي الكيك واتركيه يبرد بضع دقائق ثم اقلبيه على طبق التقديم.
  11- أسكبي صلصة البرتقال على الكيكة.
  12- زيني الكيكة بقشر البرتقال المبشور وقطع البرتقال الطازجة.

ضامية الشوق معجب بهذا

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..

*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك..,

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

طرح رائع راق لي ماطرحته
سلمت يمناك*
بأنتظار مواضيعك المتميزة
كنت هنا
أميرة خواطر

شذى الياسمين
اشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

شيخة الزين
اشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

امير المحبة
اشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى

ضامية الشوق
اشكرك لتواجدك الراقي
تحياتي لك
احساس انثى