عدد الضغطات : 1,510عدد الضغطات : 1,131عدد الضغطات : 1,461عدد الضغطات : 2,672
عدد الضغطات : 2,634عدد الضغطات : 3,575عدد الضغطات : 777عدد الضغطات : 720
عدد الضغطات : 1,014عدد الضغطات : 545عدد الضغطات : 644عدد الضغطات : 95
عدد الضغطات : 1,925عدد الضغطات : 682عدد الضغطات : 1,036عدد الضغطات : 992
عدد الضغطات : 575عدد الضغطات : 1,893عدد الضغطات : 627عدد الضغطات : 304

الإهداءات


 
العودة   منتديات اميرة خواطر > .:: l اقسام آلطفل وآلآسرهہ ..♥~:: > ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •
 

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-09-2018, 01:52 PM
Iraq     Male
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل : May 2017
 فترة الأقامة : 2521 يوم
 أخر زيارة : 09-22-2020 (08:37 PM)
 المشاركات : 11,523 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : امير العاشقين is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي قطايف بالقشطة في عيد الفطر 2018



قطايف بالقشطة في عيد الفطر 2018




المقادير:
مكونات عجينة الفطائر :

2 , 1/2 ملاعق صغيرة خميرة نشطة .
1,1/2 كوب ماء دافئ .
1,1/2 كوب طحين .
القليل من الملح .
مكونات الحشو ( القشطة ) :

1 كوب ( 237 مليلتر ) حليب كامل الدسم .
3 ملاعق كبيرة ( 45 مليلتر ) نشأ الذرة .
1 معلقة كبيرة ( 15 مليلتر ) سكر أبيض .
1 كوب جبن ريكوتا ( 240 جرام ) .
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة .
1 معلقة ماء ورد .

طريقة التحضير:
إخلطي الحليب مع نشا الذرة و السكر في وعاء معاً مع العمل علي التقليب جيداً .

مع إضافة الجبن الريكوتا و الخلط و الطهي علي نار متوسطة مع التحريك و إضافة الزبدة و ماء الورد و ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج .

و عند الإنتهاء و الحصول علي القوام المتماسك يمكنك رشها بالسكر بالبودة حتي لا تتشكل قشرة خارجية .
جهزي وعاء متوسط الحجم لخلط مكونات العجين معاً .

و إتركي الخليط حتي يختمر و يرتاح لمدة 15 دقيقة .

سخني مقلاة تيفال علي نار متوسطة الحرارة و صب حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط العجينة علي شكل دائرة .

و الطهي علي النار لمدة دقيقة واحدة مع ملاحظة شكل العجين في حالة ظهور فقعات علي الوجه العلوي و تحول الوجه الأخر إلي اللون الذهبي يتم رفعها من علي النار كما هو مبين أمامك في الصور حاولي مراقبتها بإستمرار حتي لا تحترق من خلال فحصها بالمعلقة .

بعد إخراج القطايف من المقلاة يمكنك وضعها في بداخل وعاء و تغطيتها حتي لا تجف .

البدء في حشو القطايف بوضع معلقة صغيرة من القشطة داخل كل واحدة وغلق الأطراف مع ترك مسافة صغيرة مفتوحة لوضع الفستق بداخلها .

و العمل علي ترتيب القطايف علي صينية الخبز و العمل علي قليها في الزيت و يفضل إستخدام نوع زيت صحي ، يلجأ البعض إلي خبز القطايف في الفرن بدلاً من قليها و ذلك يرجع إلي حسب رغبتك الشخصية و رغبة العائلة .

و بعد إخراجها من الزيت يفضل وضعها علي مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد ثم وضعها في طبق التقديم .



 توقيع : امير العاشقين


رد مع اقتباس
قديم 06-09-2018, 01:53 PM   #2


الصورة الرمزية سنين الغربة

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 127
 تاريخ التسجيل :  Sep 2017
 أخر زيارة : 04-28-2020 (03:58 AM)
 المشاركات : 15,310 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك


 
 توقيع : سنين الغربة



رد مع اقتباس
قديم 06-09-2018, 02:40 PM   #3


الصورة الرمزية امير العاشقين

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل :  May 2017
 أخر زيارة : 09-22-2020 (08:37 PM)
 المشاركات : 11,523 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



اشكر حضوركم ومروركم
ماننحر من اشراقة نوركم
لروحكم جنائن من الجوري


 
 توقيع : امير العاشقين



رد مع اقتباس
قديم 06-09-2018, 05:18 PM   #4


الصورة الرمزية عنيده

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : اليوم (02:01 AM)
 المشاركات : 94,581 [ + ]
 التقييم :  1201
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

Awards Showcase

افتراضي






طرح جميــــــــــــل..

ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..


يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..


وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~


كنت هنا
خواطر عاشق






 
 توقيع : عنيده



رد مع اقتباس
قديم 06-10-2018, 05:03 AM   #5


الصورة الرمزية أمير المحبه

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 44
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 12-05-2023 (11:13 PM)
 المشاركات : 86,724 [ + ]
 التقييم :  1500
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Brown

Awards Showcase

افتراضي



طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر


 

رد مع اقتباس
قديم 06-10-2018, 11:43 AM   #6


الصورة الرمزية انفاس معشوقي

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 326
 تاريخ التسجيل :  Apr 2018
 أخر زيارة : 06-05-2022 (08:34 AM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم :  300
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..


 
 توقيع : انفاس معشوقي



رد مع اقتباس
قديم 06-10-2018, 04:03 PM   #7
http://www.waraqat.net/2008/08/awar_wsaet18.gif


الصورة الرمزية أميره بذوقي

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 368
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 03-17-2020 (02:16 AM)
 المشاركات : 8,645 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



وصفه شهيه
سلمت على روعه طرحك هذا
ننتظر جديدك القادم والشيق


 
 توقيع : أميره بذوقي

aa1aa1


رد مع اقتباس
قديم 06-21-2018, 12:38 AM   #8


الصورة الرمزية ضامية الشوق

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل :  May 2017
 العمر : 32
 أخر زيارة : 01-11-2022 (07:42 AM)
 المشاركات : 63,544 [ + ]
 التقييم :  400
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
افتراضي



سلمت يمناك
طرح جميل جدا


 
 توقيع : ضامية الشوق



رد مع اقتباس
قديم 06-28-2018, 09:06 AM   #9


الصورة الرمزية اميرة خواطر

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  May 2017
 أخر زيارة : 08-01-2020 (01:40 AM)
 المشاركات : 85,088 [ + ]
 التقييم :  900
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي











ألــــف شـــكـــــر


.
يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ




لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ



كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ



وُدِيِّ
.






 
 توقيع : اميرة خواطر



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2018, الفطر, بالقشطة, قطايف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قطايف رنيم حمدي ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • 17 07-19-2022 09:53 AM
قطايف رنيم حمدي ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • 17 03-04-2022 11:28 PM
قطايف الفراخ أمير المحبه ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • 16 12-02-2021 12:28 PM
قطايف بالفرن بالمكسرات عنيده ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • 21 04-25-2021 12:23 AM
قطايف بالفرن بالمكسرات احساس انثى ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • 24 04-25-2021 12:16 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd


new notificatio by 9adq_ala7sas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79