#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
باذنجان محشى على الطريقة التركية
باذنجان محشى على الطريقة التركية /المقادير : 4 باذنجان حجم متوسط 2 بصل حجم كبير شرائح 3 طماطم مفروم ... 6 فص ثوم مفروم ½ كوب خليط من (البقدونس/ الشبت /الريحان المفروم) ملح وفلفل ½ كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة سكر / الطريقة : - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُقطع الباذنجان إلى نصفين طولياً ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء ويجفف. - يُفرغ الباذنجان قليلا من القلب ويرص في صاج مدهون بحيث يكون الجزء المفتوح إلى أعلى. - يُفرم المتبقي من الباذنجان مع البصل والطماطم والثوم، يتبل الخليط بالأعشاب والملح والفلفل وقليل من الزيت. - يُوزع الخليط على الباذنجان ويرص في صاج فرن. -يُخفق المتبقي من الزيت مع الماء والسكرحتى يتجانس ثم يوزع فوق الحشو والباذنجان. - يُغطى الباذنجان ويوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يزال الغطاء ويترك لحوالي 15 دقيقة. -يقدم طبق الباذنجان مع قليل من عصير ليمون. |
03-17-2019, 12:38 PM | #2 |
|
حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به ننتظر منك المزيد من الابداع اتمنى لك السعاده والتوفيق.. |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #3 |
|
طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع لاحرمنا الله من إبداعك سلمت وسلمت مواضيعك الراقية كنت هنا وراق لي إبداعك |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #5 |
|
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #7 |
|
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا في المنتدى بارك الله فيك ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #8 |
|
يعطيككَ العافيه لَا حرمنا منَ إبداعك ..
بَإنتظار جديدك المتميز بَ كل شوق وَ تواجدك المتألق .. لَـ روحك أطيب الورد وَ إكليل الزهر .. دمت بَ حفظ المولى |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #9 |
|
طرح رائع وانتقاء مميز حماك الله واسعدك..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع لا حرمنا من إبداعكـ .. ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق ل قلبكـ طوق الياسمين |
|
03-17-2019, 12:38 PM | #10 |
|
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..! طًرّحٌ مٌخملَي .., كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ميسي, التركية, الطريقة, باذنجان |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فتة باذنجان | رنيم حمدي | ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • | 17 | 05-30-2022 07:32 PM |
مقلوبة باذنجان بالقدر الكهربائي | أمير المحبه | ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • | 19 | 04-15-2022 02:27 PM |
باذنجان مقلي بالقلاية الهوائية | أمير المحبه | ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • | 18 | 04-15-2022 02:20 PM |
فتة باذنجان بالطحينة | ناردين خليل | ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • | 17 | 07-04-2021 02:19 AM |
الطريقة التركية المشهورة لشواء اللحم | سهام الروح | ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • | 9 | 10-17-2018 01:18 PM |