موسوعة فوائد الاثمار والاشجار العلاجية

الحرنكش الفاكهة اللذيذة
الحرنكش فاكهة متعارف عليها فى مصر، وقد تم اكتشافها أولاً فى جنوب أفريقا، وانتشرت بعد ذلك فى (استراليا ونيوزيلاند) وهى أيضاً تعرف باسم (التوت الذهبى – توت الإنكا).
تحتوى فاكهة الحرنكش على العديد من

مصدر غنى بالبروتين: يحتوى الحرنكش على نسبة 16% من البروتينات، مما يجعله مصدر جيد للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم ولديهم نقص فى البروتينات.

مصدر غنى بالفسفور بجانب الكالسيوم، فالفسفور يعد أحد العناصر المعدنية التى تعد ضرورية جداً للنمو وتقوية العظام واسنان، وأثبتت الأبحاث أن الكالسيوم وحده غير قادر على إمداد الجسم بكل ما يحتاجه لتقوية العظام واسنان، فيجب أن يكون معه الفسفور.

مصدر غنى بفيتامين «a» يعمل فيتامين «a» على إذابة الدهون الزائدة بالجسم، بالإضافة إلى أنه علاج فعال للحفاظ على صحة العين وترطيب البشرة.
4 - مصدر غنى بفيتامين «c» يعمل على نمو انسجة وضبط وظائف الغدة الكظرية وصحة اللثة، وأيضاً التمثيل الغذائى.

مصدر غنى بفيتامين «b» المركب يحتوى على فيتامين «b» المركب، والذى يشمل «فيتامن b1 ،b2 ،b6 ،b12» وتعمل هذه الفيتامينات على تقليل الشعور بالضغط، تقوية الذاكرة، إمداد الجسم بالطاقة، تقليل الإحساس بالتعب، تحفيز عملية التمثيل الغذائى، والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وأخيراً تعمل على مساعدة الجسم لحرق الدهون.

يحتوى على عنصر بيوفلافونويدس أثبتت الدراسات أن هذا عنصر الـ«بيوفلافونويدس» الموجود في الحرنكش من المواد المضادة للفيروسات، ومضاد للالتهابات، ويعمل على مكافحة السرطان، ويحتوى على خصائص مضادة لأكسدة. كل هذه الفوائد بالإضافة إلى مذاقه الرائع، فهى تعتبر فاكهة محبوبة من الصغار والكبار

للترمس الكثير من الفوائد
يعتبر الترمس من الآكلات التي يحبها ويقبل عليها الصغار والكبار، ألا أن الكثيرين لا يعلمون أن للترمس فوائد صحية كثيرة ومتعددة حيث أنه يعتبر من حبوب البقوليات الغنية جداً بمادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور التي تعملان على تقوية و بناء العظام والأسنان و تركيب جميع خلايا الجسم، كما أنهما يغذيان المخ ويقويان الذاكرة وينشطان الأعصاب ويدخلان في تكوين الأحماض الأمنية المهمة للجسم وتركيب بلازما الدم.
كما أن الترمس يحتوى أيضاً على الأملاح المعدنية المهمة للجسم وغني جداً بالألياف التي تبطئ من امتصاص جسم الانسان للجلوكوز الناتج من عملية تحلل للسكريات والنشويات، لذا فأنه من الأغذية المناسبة للمصابين بمرض السكر حيث أنه يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويخفض من مستوى الكولسترول ويمنع الإصابة من أحد الأمراض الخطيرة ألا وهو سرطان الأمعاء الغليظة.

فوائد الترمس:-
1- فاتح للشهية ومقوي للجسم لأنه غني بمادتي الفوسفور والكالسيوم.
2- يقوى الأعصاب وينشطها ، ومدر للبول ويحمي من الإصابة من سرطان القولون.
3- يساعد على التخلص من الغازات ويمنع الإمساك ويعمل على تقوية الجهاز المناعي.
4- يساعد في تحسين عملية هضم الطعام لأنه من الحبوب الغنية بالألياف.
5- يساعد على تخفيض نسبة الدهون والكولسترول في الدم.

يعمل على نقاء ونضارة البشرة عند المرأة ويقي الجلد من التعرض لأي أضرار.
7- يعمل كمضاد لبعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
8- الترمس الحلو يستخدم لتطويل الشعر.
9- الترمس المر تستخدمه المرأة في تقليل نمو شعر الجسم فى الأماكن الغير مرغوبة أو منعه نهائياً.
10- يعتبر دقيق الترمس (طحن الترمس) من أفضل المواد التي تعمل تنقية البشرة وتزيل الكلف والقروح والبثور الموجودة ببشرة الوجه.
11- مغلي الترمس يستخدم في عمل حقنه شرجيه للقضاء على الديدان.
12- مغلي الترمس أيضاً يستخدم في التخلص من مرض الجرب الذي يصيب الجسم وكذلك جرب الحيوانات.

ثمار المانجو فوائد صحية وعلاج
تعتبر من أحلي الثمار التي تملأ الأسواق في فصل الصيف ، وتجود في شهر أغسطس حيث تُزرع في أكثر من منطقة ، ولها العديد من الأسماء مثل ( الفونس – زبدية – تيمور – هندي – سنارة – قلب ) وغيرها من الأسماء ، حيثُ هي الفاكهة الأكثر دلالا فهي ملكة متوجة علي كل الفواكه و لها كذلك العديد من الفوائد الغذائية والطبية والعلاجية منها :