جزيرة أرواد - الجزيرة السوريه في البحر المتوسط

تعتبر جزيرة أرواد جوهرة السواحل السورية، وهي جزيرة مسكونة، وأقرب المدن السورية إلى أرواد هي مدينة طرطوس ( حبيبة ألبي ) ثاني المحافظات السورية الساحلية جنوب اللاذقية. وتقع أرواد على خط طول 35 شرق غرينتش، وخط عرض 34 شمال خط الاستواء، تبلغ مساحتها حوالى 20 هكتاراً. بينما المساحة المأهولة بالسكان 13.5 هكتار، ويبلغ طول الجزيرة 750م تقريباً، وعرضها 450م تقريباً، وتمتاز بمبانيها المتلاصقة وشوارعها الضيقة التي لا تتسع إلا للمشاة فلا سيارات في جزيرة أرواد، ويمارس أهلها مهنة صيد السمك والإسفنج، وصناعة المراكب والشِّباك، وبعض الصناعات السياحية الصغيرة، وحول الجزيرة خمس جزر صغيرة غير قابلة للسكن كانت ملاجئ للسفن عند هيجان البحر ولم يعثر فيها على أي أثر معماري، ولعلها كانت مقالع للأحجار. وأرواد هي كبرى جزر السواحل الإقليمية لبلاد الشام، وهي أكبر الكتل الصخرية أمام الساحل، وبقية الكتل الصخرية في الساحل السوري هي: جزر «الحبيس، والمشار أبو علي، والمخروط، والنمل» وتبعد أرواد عن يابسة مدينة طرطوس خمسة كيلومرات تقريباً، ويبلغ عدد سكانها حالياً حوالى 10000 نسمة. ويتنوع نطق اسم أرواد، وتتعدد الأماكن التي يشير إليها، ومن أساليب نطقه: أرادوس، أرفاد، أرواد، أراد، وتعني بالفينيقية الملجأ، وتحمل هذا الاسم أماكن تاريخية عدة، ومنها: أرادوس على ساحل فلسطين بين الكرمل ودوروس، وأرادوس على الساحل الافريقي، وأرادوس في جنوب كريت، وأرادوس في الخليج العربي، وأرادوس أو أراثوس وهي جزيرة عراد. أشهر الطبخات الروادية : السمكة الحرة طريقة إعدادها: 1- يتم شوي السمكة بالفرن. 2- تحضير الصلصة: وتتألف الصلصة من (الثوم، الكزبرة، كمون، فليفلة حرة، رب البندورة)، يتم طحنها مع بعضها، وثم يتم تحميصها بزيت الزيتون. 3- نضع السمكة في صينية، ونضيف إليها الصلصة، ويتم غليها على النار حتى تعقد الصلصة. 4- يتم إضافة الحامض إليها حسب الطلب. الصيادية 1- يتم تقطيع البصل، وثم يتم قليه بزيت الزيتون والسمن ( أو الزبدة)، حتى يصبح لونه بني. 2- نضيف الماء إلى البصل ونقوم بغليه على النار، وعندما يصبح لون الماء بني، نقوم بتصفية الماء من البصل. 3- يتم استخدام هذا الماء في طبخ الرز، ونضيف إليه الكزبرة والكمون حسب الطلب. 4- ويتم إضافة المكسرات على الرز.

أميره بذوقي ,ضامية الشوق معجبون بهذا

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

يعطيك العافية على الطرح الجميل والمميز وننتضر جديدك القادم
تقبل خالص احترامي ومودتي


امير العاشقين

يعطيك العافيه
طرح اكثر من رائع
بانتظار جديدك بشوق

ألــــف شـــكـــــر . يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ .

طرح موّفق
سُعدت بحضوري في دوحتك
سلمت أكفك
ولا آنحرمنا منكِ ومن عطائك ~

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
لك احترامي وتقديري