وصفة مصورة غموس البصل المكرمل

المقادير :
• 300 جرام بصل مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
• 5 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة
• 200 جرام جبن كريمى
• 2 ملعقة كبيرة شبت أو ثوم معمر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• مسحوق الفلفل الأحمر الحار ( الشطة )
• ملح

طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من الزبدة مع البصل والثوم وارفعيه على نار متوسطة حتى يذبل البصل حوالى 3 : 4 دقائق .

· اخفضى النار إلى أدنى مستوى واستمرى فى طهى البصل لمدة 25 دقيقة أو حتى يتكرمل ويصبح بنى اللون مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر لمنع الاحتراق .

· ابعدى البصل عن النار واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق وفى هذا الوقت قومى بتقطيع اللحم المقدد أو البسطرمة إلى مكعبات صغيرة وشوحيه حتى يصبح مقرمش ثم أضيفيه إلى البصل الدافئ وقلبيهم معاً .

· أضيفي الجبن الكريمى والشبت المفروم وتبلى بالملح ومسحوق الشطة وقلبي بشكل جيد جداً .

· انقلى غموس الجبن والبصل المكرمل إلى طبق نظيف وقدميه فى درجة حرارة الغرفة مع الخبز المحمص .

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

الله يعطيكم العافية جميعا ماقصرتوا

على المرور العطر

لا خلا ولا عدم

طرح رائع راق لي ماطرحته
سلمت يمناك*
بأنتظار مواضيعك المتميزة
كنت هنا
أميرة خواطر

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق