رقائق الجبن المقلية

المقادير عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - 250 غرام زيت نباتي للقلي - كوبان دقيق - ملعقة كبيرة ماء - 3 ملاعق كبيرة جبن غودا من فريكو مبشور - 250 غرام ملح - رشة فلفل أبيض - بحسب الرغبة الطريقة 1- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الجبن مع النعناع المجفف ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض. 2- اخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير. 3- ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن. 4- لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل. 5- غمّسي الطرف في مزيج الماء والدقيق وألصقيه كي لا تخرج الحشوة أثناء القلي. 6- في قدر عميق، حمّي الزيت واقلي رقاقات الجبن حتى تحمرّ. 7- إرفعيها من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. قدّميها ساخنة إلى جانب صلصة الكوكتيل.

أميره بذوقي معجب بهذا

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

تسلم الايادي
يعطيك العافية

يعطيك العـافية طـرح رائع
ابـداع في طـريقك دائمـاٌ
هـكذا تعـودنا بالامس واليوم والغـد
ننــتظر جديدك
دمت

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديري

سلمت يمنيك على هذا الابداع
كلمات مميز وقمة في الجمـــال
إبداع متألق ومداد لايجف من قلمك
لكل حرف شكر لروحك

سلمت اناااملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق