طريقة عمل بسكويت النشادر

يعتبر بسكوت النشادر من أسهل وأشهر طرق عمل
البسكوت لذلك اليكم طريقة عمل بسكويت النشادر :
بالمضرب الكهربائي في وعاء يتم خفق ستة بيضات
بعدها يضاف إليها كوب سكر خشن وكوب زيت وملعقة
صغيرة فانيليا ويعاد الخفق للوصول إلى التجانس ...
في وعاء أخر يتم وضع كوب من الحليب ويضاف إليه
خمس ملاعق كبيرة من النشادر ويتم الخلط جيداً بعدها
يضاف هذا المزيج إلى المزيج السابق ويضاف أيضاً أربع
أكواب من الطحين ويتم عجن كل المكونات للحصول على
عجينة متماسكة لا تلصق باليد ثم تترك العجينة لترتاح ..
في النهاية يتم صنع مثل أصابع من العجينة وترص في
صنية مدهونة بالزيت ويتم ادخالها الفرن حتى تنضج
وتأخذ اللون الذهبي ...