وصفة مصورة بريتزل بايتس

المقادير : • 2/1 1 كوب ماء دافئ • 1 ملعقة كبيرة سكر • 2 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 4 كوب طحين • 1 باكيت (7 جرام = 4/1 أونصة) خميرة جافة نشطة • 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة • زيت نباتي • 10 كوب ماء • 3/2 كوب بكينج صودا • 1 صفار بيض مخفوق مع 1 ملعقة كبيرة ماء طريقة التحضير : · اخفقي الماء والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ثم رشي الخميرة فوقها واتركي المزيج لمدة 5 دقائق، أضيفي الطحين والزبدة إلى الوعاء واخفقي بشكل جيد لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة. · أزيلي العجينة من الوعاء وضعيه في وعاء آخر مدهون بقليل من الزيت النباتي، غطي الوعاء بكيس بلاستيك وضعيه في مكان دافئ ومظلم حتى يتضاعف حجم العجين، حوالي ساعة. · ضعي 10 كوب ماء مع البكينج صودا في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة حتى تصل الماء إلى الغليان ثم قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها إلى كرات ثم اسقطي الكرات في الماء المغلي لمدة 30 ثانية، ثم ارفعيها فوراً باستخدام ملعقة المصفاة ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. · ادهني سطح الكرات بمخفوق صفار البيض ورشي سطحهم بالملح ثم ضعي الصينية على الرف الأوسط من فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة (غيري اتجاه الصينية في منتصف المدة). · قدميها فوراً مع الصوص المفضل لديكِ.

عاشت الايادي
يا ربي دوم الابداع

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

يسلم ايدك يارب ويعطيك الف عافية ولك كل حاجه حلوة +

محتوى جميل جدا
يعطيكك العافيهه

يعطيك الف عافيه
ابداع متواصل
تسلم يمينك ~

سلمت بإنتظار هطول إبداعك القادم والأجمل
لك أجمل الأمنيات

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

طرح رائع وانتقاء مميز حماك الله واسعدك..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين

رح رائع واختيار أنيق
ســلمت أناملك على جمال طرحـــك
امتناني وتقديري لك يعطيك العافية
بانتظار جديدك بشغف
دمتم بحـفـظ الله