المسالا الهندية

المقادير
- لحم الخروف : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم مسلوقة ومصفاة)
- مرق دجاج : كوب (أو اللحم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات ومفروم)
طريقة التحضير
1. ضعي اللحم في صينية ثم وزعي الطماطم المفرومة فوقها.
2. أضيفي المرق وبودرة الكاري وبهارات المسالا فوق اللحم والطماطم والمرق.
3. وزعي البطاطس والجزر والباذنجان والبصل.
4. وزعي الزيت النباتي والبقدونس.
5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج تماماً.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو خبز النان.[

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منك المزيد من الابداع
اتمنى لك السعاده والتوفيق..

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك

مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

يعطيككَ العافيه لَا حرمنا منَ إبداعك ..
بَإنتظار جديدك المتميز بَ كل شوق
وَ تواجدك المتألق ..
لَـ روحك أطيب الورد وَ إكليل الزهر ..
دمت بَ حفظ المولى

طرح رائع وانتقاء مميز حماك الله واسعدك..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين