طريقة عمل كيكة السفن اب

المكونات :
ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم ويتم نخله جيدا.
أربع بيضات طازجة.
كوب واحد سفن اب.
كوب زيت زيتون نقي.
كوب ونصف الكوب من السكر الناعم.
ملعقة من البيكينج بودر.
قليل من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من الخل.





طريقة تحضير كيكة السفن اب :
1- يتم احضار قوالب الكيكة المميزة وتجفيفها تماما ثم تبطينها بورق الزبدة الذي يساعد في عدم التصاق الكيك بها عقب التحضير.


2- ثم نقوم بوضع البيض الفانيليا في اناء عميق ثم نقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي وأثناء الخفق يتم وضع السكر بالتدريج ليختلك مع البيض والفانيليا جيدا وهذا على مدار 5 دقائق متصلة.
3- ثم نقوم باضافة الزيت بالتدريج مع الخفق مرة آخرى لينسجم مع الخليط.
4- في اناء أخر نقوم بخلط الدقيق والبيكينج بودر جيدا ثم نضيفهم إلى الخليط السابق بالتدريج مع استمرار الخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح العجين متجانس ولكن لابد أن يكون الخفق على درجة هادئة حتى لا تحدث تكتلات.
5- في الأخير نضيف كوب السفن اب للخليط ثم نقوم بالخفق الهادئ أيضا لتتجانس كافة المكونات وقد نلاحظ بعض الفوران ولكن نستمر في الخفق.
6- بعد اتمام خفق الخليط جيدا يتم صبه في القوالب بحيث يتم صب مقدار نصف القالب لمراعاة ارتفاع الكيك عند النضج.
7- يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة ثم نضع قوالب الكيك في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما،*ثم نقوم بفتح الفرن دقائق لتهدئة الحرارة قليلا ثم نقوم باخراجها.
8- ثم نقوم بقلبها في أطباق التقديم ونتركها دقائق حتى تبرد تماما ثم نقوم بتقطيعها بشكل مميز ثم تزيين الطبق ببعض الحلوى أو الفاكهة المقطعة قطع صغيرة.

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

الله يعطيك العافيه طرح بقمة الرووعه لاعدمنآك ولا عدمنآ طروحك الجميله لك اجمل باقة ورد جوريه دمت بسعاده ورضى الرحمن ودي وشذى الورد

متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

يسلمو الأنامل ويعطيك العافيه
نترقب جديدك القادم
دمت بخير

طرح موّفق
سُعدت بحضوري في دوحتك
سلمت أكفك
ولا آنحرمنا منكِ ومن عطائك ~

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ألــــف شـــكـــــر . يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ .

وصفه رائعه
يعطيك العافية ع الإنتقااء
ما انحرم من جديدك