كبدة الدجاج المشرملة

المقادير:
ـ 500غ كبدة دجاج.
ـ ورقة رند.
ـ 10سل خل.
ـ لتر ماء.
ـ 3فصوص ثوم مفرومين.
ـ كمية من الكسبرة والمعدنوس.
ـ ملعقة صغيرة كمون+ملعقة صغيرة فلفل حار.
ـ ملعقة صغيرة ملح.
ـ عصير نصف ليمونة.
ـ 10سل زيت زيتون.
للتزيين:
ـ 50غ زيتون احمر .
ـ شرائح ليمون.
طريقة التحضير:
في طنجرة غلي الماء مع ورقة الرند ثم اضيفي الخل وكبد الدجاج
واتركيها مدة 5دقائق ثم قطري الكبدة واتفظي بها جانبا.
في وعاء اخلطي الثوم مع المعدنوس والكسبرة والتوابل وعصير
الليمون للحصول على شرمولة .
ضعي الكبدة في الشرمولة واتركيها في الثلاجة مدة30 دقيقة.
في طنجرة على الجمر ضعي زيت الزيتون وعليه الكبدة والصلصة
واتركيها تنضج.
قبل التقديم زيني الكبدة بالزيتون وشرائح الليمون.
وشهــــــــــــــية طيــــــــــــــبة

أمير المحبه معجب بهذا

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طرح رائع
تسلم يدكك ولاننحرم من مواضيعكك
الراقيه والجميله.
عوافي.

سلمت يمنيك على هذا الابداع
كلمات مميز وقمة في الجمـــال
إبداع متألق ومداد لايجف من قلمك
لكل حرف شكر لروحك

متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام

طرٍح رٍآئع كَ عآدتك
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل مُتَصَفَّحِكْ
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحتَهُ أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ
مُعَطَّرَة برٍقة رٍؤحك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الله يعطيكِ العافيه ع هذا الطرح الرائع
كروعة حضوركِ السامي
الله لايحرمنا من جميل ماتقدم
وسلمت اناملك الذهبيه ع ماقدمته من مميزوجميل
أمنياتــــي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك.

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك..~