البكتيريا تعشش في مناشف المطبخ: كيف نتخلص منها؟

البكتيريا تعشش في مناشف المطبخ: كيف نتخلص منها؟

تظهر دراسة علمية، قام بها باحثون من جزيرة موريشيوس وعرضت في المؤتمر الأميركي لعلوم الأحياء المجهرية الذي عقد هذا الشهر في مدينة اتلانتا ، ان استعمال مناشف المطبخ لأمور مختلفة وعدة يسبب تسمماً غذائياً.

وأظهرت الدراسة ان المناشف الرطبة تحمل كمية أكبر من البكتيريا من المناشف غير الرطبة. ويرتفع عدد البكتيريا التي تخبئها المناشف مع زيادة عدد افراد العائلة وعدد الأولاد.

وأظهرت بعض المناشف وجود عدد من البكتيريا ومنها " Enterococcus faecium" و البكتيريا المكورة العنقودية من فصيلة العنقوديات والتي تؤدي الى الاصابة بالتسمم الغذائي.
كذلك يؤثر النظام الغذائي للعائلة على نوع البكتيريا الموجود في المناشف. اذ ترتفع نسبة البكتيريا العنقودية والقولونيات البرازية في مناشف العائلات التي تتبع نظاما غذائيا غير نباتي، بينما تزداد نسبة بكتيريا " enterococcus" في مناشف العائلات النباتية.
نصائح لتفادي التسمم الغذائي
- تغيير المناشف بشكل دوري
- غسلها على حرارة 60 درجة مئوية
- التأكد من نظافة ادوات المطبخ قبل استعمالها
- فصل أدوات المطبخ التي تستخدم للمأكولات النيئة وغيرها.
- تنظيف المكان المخصص للطهي بعد الاستخدام مباشرة.
- غسل اليدين وتنشيفها بعد تحضير الطعام مثل اللحوم النيئة.

معزوفة ناي ,أميره بذوقي معجبون بهذا

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ألــــف شـــكـــــر . يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ .

آنتقآء جميل
بأنتظآر روآئع جديدك بلهفة شوق
لك من آلود آجزله وعظيم الامتنان

مجنونه فيك
مرورك بمتصفحي اسعدني كثيرا
الله مايحرمني منك ومن جديدك يالرائع
ويارب دوم تنور متصفحي وتعطره بجوهر حرفك
لا خلا ولا عدم يارب منك

انغام الشوق
مرورك بمتصفحي اسعدني كثيرا
الله مايحرمني منك ومن جديدك يالرائع
ويارب دوم تنور متصفحي وتعطره بجوهر حرفك
لا خلا ولا عدم يارب منك