طريقة عمل كيك الشوكولاته بعصير البرتقال

#1 01-30-2018, 03:21 AM

المكونات:

عجينة باف باستري
120 جرام دقيق
150 جرام زبدة لورباك
ملعقة بيكنج باودر
15 جرام شوكولاته
50 جرام بودرة لوز
ملعقة فانيلا
رشة ملح

3 ملاعق كريمة
100 جرام شوكولاتة مبشورة
5 ملاعق عصير برتقال
5 بيض
50 جرم سكر

طريقة التحضير:

قومي برش القليل من الدقيق على طاولة العمل ثم ضعي عجين الباف باستري.
اخلطي الدقيق بالبيكنج باودر واتركيه جانبًا.
ذوبي الشوكولاته في حمام بخار مع الزبدة.
ضعي الشوكولاته في إناء على النار ثم ضيفي لها الدقيق وكمية من السكر وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
اخفقي بياض البيض في إناء مناسب مع الملح حتى تحصلي على بعض الفوم ثم ابدأي في إضافة كمية السكر واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات.
اخفقي صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيلا وكمية من بودرة اللوز ومزيج الشوكولاته والدقيق والباف باستري وعصير البرتقال في إناء آخر حتى تتجانس المكونات.

اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم قومي بإدخالها الفرن حتى تنضج.
أخرجي الكيك من الفرن وانتظري حتى تبرد ثم قومي بتزينها بالشوكولاتة الذائبة.

01-30-2018, 02:25 PM

طرح جميــــــــــــل..

ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..

يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

كنت هنا
خواطر عاشق

01-30-2018, 10:21 PM

خواطر عاشق
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته	رنيم حمدي	¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •	17	05-17-2022 12:22 AM
طريقة عمل كيك الشوكولاته بعصير البرتقال	عنيده	¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •	27	04-15-2019 07:05 AM
كب كيك الشوكولاته بالمارشيملو	عنيده	¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •	24	03-10-2019 02:50 AM
طريقة عمل الدجاج بصلصة البرتقال والفلفل الحار	ضامية الشوق	¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •	9	08-10-2018 12:54 AM
طريقة عمل قطع الدجاج بصلصة البرتقال والقرفة	أمير المحبه	¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •	12	03-06-2018 02:19 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات

طريقة عمل كيك الشوكولاته بعصير البرتقال

¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » •