منتديات اميرة خواطر - عرض مشاركة واحدة

#1 03-29-2020, 01:28 AM

[ALIGN=CENTER]

المكوّنات

دقيق – كوبان
لبن زبادي – كوبان
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
نشاء – ملعقتان كبيرتان
بيكربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي – كوبان
قطر - كوبان
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، لبن الزبادي، السكر، الملح، بيكربونات الصوديوم والنشاء.
2- اعجني المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
4- في كيس بلاستيكي، ضعي نصف كمية العجين، أثقبي الكيس من الزاوية لتشكيل فتحة متوسطة الحجم.
5- اضغطي بواسطة يديك لافراغ كرات بحجم صغير في الزيت.
6- إقلي العوامة نصف قلية على نار هادئة مع تقليبها في الزيت من وقت الى اخر.
7- ارفعي العوامة من الزيت وأتركيها حتى ت...
ثم اقليها مرة ثانية لتتحمر.
8- ارفعي العوامة من الزيت غمسيه بالقطر ثم قدميه على سفرتك.

[/ALIGN]