منتديات اميرة خواطر - عرض مشاركة واحدة

#1 09-19-2018, 11:50 PM

المقادير
4 x عدد طماطم (مقطع)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
2 x كوب حبات ذرة
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
1 x كوب بسلة (مسلوقة)
1 x عدد حباية جزر (مبشورة)
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة دقيق
½ x كيلو لحمة بتلو

الخطوات
فى حلة على النار نضع الزبدة البصل ونقلب حتى يصفر لونها.
ثم نضيف اللحم ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
ثم نضيف نصف لتر من الماء المغلى ونتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة حتى تنضج ويقل ماؤها.
ثم نضيف للحم البسلة والذرة والفلفل والجزر والطماطم وعند الغليان نهدى النار ونتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج جميع المكونات.
ثم فى ربع كوب من الماء نذوب الدقيق ثم نضيفة للحم والذرة ونقلب حتى يسمك ثم يرفع من على النار يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.