منتديات اميرة خواطر - طريقة شوربة فاصوليا خضراء

منتديات اميرة خواطر (http://am-5a.com/vb/index.php)

- ¬ عالَم مَطبخْ حواءْ » • (http://am-5a.com/vb/forumdisplay.php?f=29)

- - طريقة شوربة فاصوليا خضراء (http://am-5a.com/vb/showthread.php?t=18634)

طريقة شوربة فاصوليا خضراء

http://up.dll33.com/uploads/1521128885723.gif

https://vb.almstba.com/imgcache/elMs...116617_944.jpg
مقادير شوربة فاصوليا خضراء

1 كيلودجاج او لحم حسب الذوق
1 كيلو فاصولياءضراء مقطعه
1 بصلة مفرومة ناعم
7 فصثوم مهروس
1 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
4 حب هيل
1 ملعقة صغيرهكمون
2 ملعقة كبيرةسائل الطبخ من لورباك
3 كوبونصف ماء مغلي
لتحضير صلصة البندورة
4 كوب عصير الطماطم
3 ملاعق كبيرةبندورة
1/4 كوبماء باردة
1/4 كوبكزبرة طازجة مفروم ناعم

طريقة تحضير شوربة فاصوليا الخضراء
في قدر غير لاصق على نار هادئة توضع 2 ملعقة كبيرة سائل الطبخ من لورباك ثم يضاف البصل و يقلب جيداً حتى يذبل قليلاً ومن ثم تضاف قطع الدجاج أو اللحم وتوضع التوابل والبهارات وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتشوح و من ثم يضاف الماء المغلي .
لتحضير فاصوليا تقطع فاصوليا و تسلق بماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم تضاف إلى القدر .
لتحضير الصلصة في قدر على النار يضاف عصير البندورة و يترك حتى يغلي تماماً .
في وعاء عميق يذوب البندورة بالماء البارد ثم يسكب فوق عصير البندورة المغلي و يترك على نار عالية حتى يتجانس و يصبح كثيفاً .
عندما ينضج الدجاج أو اللحم تضاف البندورة و يترك على نار هادئه لمدة دقيقة .
في مقلاة غير لاصقة يوضع زيت الزيتون و الثوم المهروس و يقلى حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضاف الكزبرة و يقلب قليلاً ثم توضع على الشوربة و بعدها يضاف الكمون و تقلب الشوربة جيداً و تترك حتى تتشرب النكهات لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار .

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منك المزيد من الابداع
اتمنى لك السعاده والتوفيق..

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك

مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك