منتديات اميرة خواطر - طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ

طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ

مقادير مكرونة بكريمة الطبخ

طريقة تحضير مكرونة بكريمة الطبخ

تُسلق المكرونة بالماء ومكعب مرق الدجاج والملح والزيت، وتترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
تُضاف إليها كريمة الطبخ والفلفل الأسود المطحون، وتترك على نار متوسطة مع التحريك المستمرّ حتى تمتزج الكريمة مع المكرونة.

طريقة تقديم مكرونة بكريمة الطبخ

طريقة عمل مكرونة بالخضار والكريمة

مقادير مكرونة بالخضار والكريمة

طريقة تحضير مكرونة بالخضار والكريمة

تسلق المكرونة بالماء مع إضافة الزيت والملح، وتُترك على النار حتى تنضج.
تُقلّب شرائح البصل بالزيت حتى تذبل، ثم تضاف إليها مكعبات الكوسا ومكعبات الجزر مع الاستمرار بالتقليب حتى تذبل الخضار.
تُضاف مكعبات الطماطم والملح، وتُترك على نار هادئة مع التحريك حتى تذبل.
تُضاف بهارات الكاري ومكعب مرق الدجاج والنعناع المفروم وربع كوب من كريمة الطبخ، وتُترك تغلي لمدة 5 دقائق.
توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار هادئة، وتُترك حتى تصبح كثيفة.
تضاف المكرونة إلى الكريمة مع التحريك، ثم يوضع نصف مقدار المكرونة في طبق البايركس، ثم توزع خلطة الخضار على المكرونة.
تُقلى حبات البرجر حتى تحمر ثم تقطع وتوزع على طبقة الخضار.
توزع باقي كمية المكرونة كطبقة أخيرة، ثم تزين بشرائح الزيتون الأسود وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر.

طريقة تقديم مكرونة بالخضار والكريمة