عاشقة الناي
05-14-2017, 03:49 PM
المكونات
مأكولات بحرية من سمك، جمبري، كاليماري و أي نوع مفضل
طماطم مقطعة مكعبات
ثمرة فلفل أخضر متوسطة من كل لون
بصل مقطع
ثوم مقلطع أو ثوم بدرة
ملح، فلفل، كمون، بابريكا
صلصة طماطم
زيت
طريقة التحضير
1- ملعقة زيت على النار حتى تسخن ثم ضيفي البصل و الثوم و استمري في التقليب حتى يذبل
2- ضيفي قطع الطماطم و الفلفل المقطع شرائح من ألوان مختلفة أو الفلفل الأخضر فقط حسب المتاح و استمري بالتقليب
3- بعد أن يذبلوا قليلا اضيفي صلصة الطماطم و قلبي
قليلا ثم اضيفي القليل من الماء و اتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج
4- في صينية أو بايركس قومي برص المأكولات البحرية من سمك و جمبري و كاليماري و جميع الأنواع المتاحة المفضلة
5- اضيفي على المأكولات البحرية الخليط الذي سبق تحضيره و تأكدي أنه غطى جميع المكونات
6- ضعي الصينية في المايكروويف لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه و ينشف على 600 فولت أو في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا.
7- يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز الصيادية أو الخبز مع شوربة الجمبري
مأكولات بحرية من سمك، جمبري، كاليماري و أي نوع مفضل
طماطم مقطعة مكعبات
ثمرة فلفل أخضر متوسطة من كل لون
بصل مقطع
ثوم مقلطع أو ثوم بدرة
ملح، فلفل، كمون، بابريكا
صلصة طماطم
زيت
طريقة التحضير
1- ملعقة زيت على النار حتى تسخن ثم ضيفي البصل و الثوم و استمري في التقليب حتى يذبل
2- ضيفي قطع الطماطم و الفلفل المقطع شرائح من ألوان مختلفة أو الفلفل الأخضر فقط حسب المتاح و استمري بالتقليب
3- بعد أن يذبلوا قليلا اضيفي صلصة الطماطم و قلبي
قليلا ثم اضيفي القليل من الماء و اتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج
4- في صينية أو بايركس قومي برص المأكولات البحرية من سمك و جمبري و كاليماري و جميع الأنواع المتاحة المفضلة
5- اضيفي على المأكولات البحرية الخليط الذي سبق تحضيره و تأكدي أنه غطى جميع المكونات
6- ضعي الصينية في المايكروويف لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه و ينشف على 600 فولت أو في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا.
7- يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز الصيادية أو الخبز مع شوربة الجمبري