ملكة الحنان
04-01-2018, 09:29 AM
طريقة عمل الموزة التركية بالصور
https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/08/Meat-turkey-542x198.png
مقادير و مكونات طبق الموزة التركية
:zxD
قومي بتحضير كمية نصف كيلو من موزات حبش .
قومي بتحضير عدد 2 طماطم و من ثم قومي بتقطيعهم الى مكعبات صغيرة .
قومي بتحضير عدد 2 فلفل حلو او حار حسب مذاقكك انتي و رغبتك
قومي باضافة البهارات التالية
بهار لحمة ، فلفل أسود ، هيل ، قرفة ، كمون ، قرفة بمقدار نصف معلقة صغيرة
و لا تنسي اضافة ملح الطعام .
قومي بوضع زيت زيتون او زيت الطعام العادي حسب رغبتك و المتوفر لديكي .
اليكي الاختيار اذا كانتي ترغبين يمكنك اضافة جبنة صفراء او رومي او جبنة موزوريلا و يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك .
عليك تحضير لوز غير مقشور .
قومي بتحضير عدد من اعواد البقدونس المفرومة .
قومي بتحضير عصير ليمون .
https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/08/Meat-turkey-542x198.png
طريقة تحضيرطبق الموزة التركية
الخطوة الاولى ..
اولا قوم باحضار موزات اللحم و من ثم قوم بغسلها جيدا بالماء و يمكنك الاستعانة بالخل و الملح لك يتم غسلها جيدا ،
بعد ذلك قوم بشق الموزات بواسطة السكينة لك تتمكن من وضع الحشو بداخلها .
الخطوة الثانية ..
الان عليك تجهيز حشو الموزة باستخدام المكونات التي قمتي بتحضيرها عليك القيام بتحضير ثمرات الطماطم و من ثم تقطيعها الى مكعبات صغيرة او فرمها حسب الرغبة و كذلك الفلفل قومي ايضا بفرمه او تقطيعه و من ثم قوم ببشر الجبنة التي قومت بتحضيرها بعد ذلك قوم بتقطيع او تكسير حبات اللوز و لكن لا تقوم
بطحنها لان نريدها ظاهرة بداخل الحشو .
الخطوة الثالثة ..
قوم باحضار وعاء و اخلط بها جميع المكونات
التي قومنا بتقطيعها الطماطم و الفلفل و الجبنة
و اللوز و من ثم ضيف عليها البقدونس المفروم
و زيت سواء زيت الزيتون او زيت الطعام العادي
و ضع الملح و عصير الليمون و من ثم ضيفي جميع البهارات
و قلب الحشو جيدا .
الخطوة الرابعة ..
قوم بتحضير الموزات و تاكد انك قومت بفتحها و شقها
و من ثم ضع بداخلها الحشو السابق و ادخل الحشو بداخل اللحم الموزة جيدا و اسفلها و بداخلها و فوقها
و ضعها بداخل الصينية و ضع فوقها رشة بهارات
و ملح و زيت زيتون
و من ثم اسكب باقي الخلطة على الصينية .
الخطوة الخامسة ..
احضر كوب ماء و ضعيه على الصينية من اعلى
و من ثم قوم بتغطية الصينية و ضعها على النار
و يفضل ان تكون نار هادئة و اتركها لمدة ساعة ونصف
على النار .
اخيرا ..
اصبحت الاكلة جاهزة قوم باحضار الصنية من الفرن
و قوم بوضع الموزات في اطباق التحضير وضعها على
السفرة
https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/08/Meat-turkey-542x198.png
مقادير و مكونات طبق الموزة التركية
:zxD
قومي بتحضير كمية نصف كيلو من موزات حبش .
قومي بتحضير عدد 2 طماطم و من ثم قومي بتقطيعهم الى مكعبات صغيرة .
قومي بتحضير عدد 2 فلفل حلو او حار حسب مذاقكك انتي و رغبتك
قومي باضافة البهارات التالية
بهار لحمة ، فلفل أسود ، هيل ، قرفة ، كمون ، قرفة بمقدار نصف معلقة صغيرة
و لا تنسي اضافة ملح الطعام .
قومي بوضع زيت زيتون او زيت الطعام العادي حسب رغبتك و المتوفر لديكي .
اليكي الاختيار اذا كانتي ترغبين يمكنك اضافة جبنة صفراء او رومي او جبنة موزوريلا و يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك .
عليك تحضير لوز غير مقشور .
قومي بتحضير عدد من اعواد البقدونس المفرومة .
قومي بتحضير عصير ليمون .
https://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/08/Meat-turkey-542x198.png
طريقة تحضيرطبق الموزة التركية
الخطوة الاولى ..
اولا قوم باحضار موزات اللحم و من ثم قوم بغسلها جيدا بالماء و يمكنك الاستعانة بالخل و الملح لك يتم غسلها جيدا ،
بعد ذلك قوم بشق الموزات بواسطة السكينة لك تتمكن من وضع الحشو بداخلها .
الخطوة الثانية ..
الان عليك تجهيز حشو الموزة باستخدام المكونات التي قمتي بتحضيرها عليك القيام بتحضير ثمرات الطماطم و من ثم تقطيعها الى مكعبات صغيرة او فرمها حسب الرغبة و كذلك الفلفل قومي ايضا بفرمه او تقطيعه و من ثم قوم ببشر الجبنة التي قومت بتحضيرها بعد ذلك قوم بتقطيع او تكسير حبات اللوز و لكن لا تقوم
بطحنها لان نريدها ظاهرة بداخل الحشو .
الخطوة الثالثة ..
قوم باحضار وعاء و اخلط بها جميع المكونات
التي قومنا بتقطيعها الطماطم و الفلفل و الجبنة
و اللوز و من ثم ضيف عليها البقدونس المفروم
و زيت سواء زيت الزيتون او زيت الطعام العادي
و ضع الملح و عصير الليمون و من ثم ضيفي جميع البهارات
و قلب الحشو جيدا .
الخطوة الرابعة ..
قوم بتحضير الموزات و تاكد انك قومت بفتحها و شقها
و من ثم ضع بداخلها الحشو السابق و ادخل الحشو بداخل اللحم الموزة جيدا و اسفلها و بداخلها و فوقها
و ضعها بداخل الصينية و ضع فوقها رشة بهارات
و ملح و زيت زيتون
و من ثم اسكب باقي الخلطة على الصينية .
الخطوة الخامسة ..
احضر كوب ماء و ضعيه على الصينية من اعلى
و من ثم قوم بتغطية الصينية و ضعها على النار
و يفضل ان تكون نار هادئة و اتركها لمدة ساعة ونصف
على النار .
اخيرا ..
اصبحت الاكلة جاهزة قوم باحضار الصنية من الفرن
و قوم بوضع الموزات في اطباق التحضير وضعها على
السفرة
