اميرة الحرف
05-09-2017, 10:20 PM
لتقوية الذاكرة..نصائح غذائية هامة
الذاكرة الضعيفة و النسيان أصبحت من المشاكل الشائعة جدا في وقتنا الحالي عند صغار السن و المسنين على حد سواء ! و لكن الأخبار الجيدة بهذا الشأن هو وجود تداخلات غذائية معينة يمكنها تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ حتى عند مرضى ألزهايمر ..إليك أهم التوصيات و النصائح الغذائية التي تعمل على تقوية الذاكرة:
- إحرصي على تناول 25% من احتياجاتك من السعرات الحراية من الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون و الأفوكادو والمكسرات والحبوب والأسماك و قللي من تناول الدهون المشبعة الغير صحية كالزبدة و المارغرين و الدهون الحيوانية
- إجعلي 30-45% من احتياجات اليومية من الطاقة من الكربوهيدارات المعقدة: كتلك الموجودة في الخضار و الفواكه و الحبوب الكاملة
- تناولي مصادر البروتين الخالي من الدهون بما لا يقل عن 25-35%: مثل اللحم الأحمر الخالي من الدهون البيضاء والدجاج منزوع الجلد والبقوليات كالعدس والحمص والفاصوليا والبازلاء
- تناولي مصادر الأوميغا 3 بكثرة: أثبتت العديد من الدراسات أهمية الأوميغا 3 في تقوية الذاكرة و أهم مصادرها الأسماك الزيتية كالتونا والسردين والسلمون وبعض أنواع الحبوب مثل بذور الكتان وعدد قليل من الخضروات الورقية مثل الرجلة، ويمكنك تناول حبوب السمك إن لم تكف مصادرك الغذائية.
- أكثري من تناول مضادات الأكسدة: وهي مواد كيمائية توجد بشكل طبيعي في الأغذية ولها أهمية كبيرة في تحسين الصحة بشكل عام والذاكرة ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والخبز الأسمر والكاكاو
- تأكدي أنك لا تعانين من نقص فيتامينات ب12 و فوليك أسيد وب6 وفيتامين د: فنقصها يؤثر على الذاكرة بشكل كبير
- إشربي القهوة باعتدال: فقد أكدت أحد الدراسات أن الأشخاص المواظبين على شرب القهوة لا يعانون من مشاكل الذاكرة بالقدر الذي يعاني منه الأشخاص الذين لا يشربونها.
- قللي ما إستطعت من الوجبات آخر الليل: إحرصي أن يكون عشائك قبل عدة ساعات من موعد النوم و في حالة الجوع الشديد تناولي أغذية خفيفة مثل حبة تقاح فالوجبات في آخر الليل لا تضر بالذاكرة فقط بل بالصحة العامة أيضاً.
الذاكرة الضعيفة و النسيان أصبحت من المشاكل الشائعة جدا في وقتنا الحالي عند صغار السن و المسنين على حد سواء ! و لكن الأخبار الجيدة بهذا الشأن هو وجود تداخلات غذائية معينة يمكنها تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ حتى عند مرضى ألزهايمر ..إليك أهم التوصيات و النصائح الغذائية التي تعمل على تقوية الذاكرة:
- إحرصي على تناول 25% من احتياجاتك من السعرات الحراية من الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون و الأفوكادو والمكسرات والحبوب والأسماك و قللي من تناول الدهون المشبعة الغير صحية كالزبدة و المارغرين و الدهون الحيوانية
- إجعلي 30-45% من احتياجات اليومية من الطاقة من الكربوهيدارات المعقدة: كتلك الموجودة في الخضار و الفواكه و الحبوب الكاملة
- تناولي مصادر البروتين الخالي من الدهون بما لا يقل عن 25-35%: مثل اللحم الأحمر الخالي من الدهون البيضاء والدجاج منزوع الجلد والبقوليات كالعدس والحمص والفاصوليا والبازلاء
- تناولي مصادر الأوميغا 3 بكثرة: أثبتت العديد من الدراسات أهمية الأوميغا 3 في تقوية الذاكرة و أهم مصادرها الأسماك الزيتية كالتونا والسردين والسلمون وبعض أنواع الحبوب مثل بذور الكتان وعدد قليل من الخضروات الورقية مثل الرجلة، ويمكنك تناول حبوب السمك إن لم تكف مصادرك الغذائية.
- أكثري من تناول مضادات الأكسدة: وهي مواد كيمائية توجد بشكل طبيعي في الأغذية ولها أهمية كبيرة في تحسين الصحة بشكل عام والذاكرة ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والخبز الأسمر والكاكاو
- تأكدي أنك لا تعانين من نقص فيتامينات ب12 و فوليك أسيد وب6 وفيتامين د: فنقصها يؤثر على الذاكرة بشكل كبير
- إشربي القهوة باعتدال: فقد أكدت أحد الدراسات أن الأشخاص المواظبين على شرب القهوة لا يعانون من مشاكل الذاكرة بالقدر الذي يعاني منه الأشخاص الذين لا يشربونها.
- قللي ما إستطعت من الوجبات آخر الليل: إحرصي أن يكون عشائك قبل عدة ساعات من موعد النوم و في حالة الجوع الشديد تناولي أغذية خفيفة مثل حبة تقاح فالوجبات في آخر الليل لا تضر بالذاكرة فقط بل بالصحة العامة أيضاً.
