أمير المحبه
01-30-2018, 03:20 AM
غريبة الا وريو بالشوكولاتة واللوز
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8bad8b1d98ad8a8d8a9-d8a7d984d8a7d988d8b1d98ad988-d985d8b9-d8a7d984d984d988d8b2-d8a8d8a7d984d8b4d988d983d988d984d8a7d8aad9871.jpg? w=560
كانت تجربتي الاولى لهذا النوع من الغريبة .. ولكني ارى انها اقرب للبسكويت منه للغريبه .. عادة ماتكون الغريبه هشه وذات مذاق مطعم بالزبدة اكثر .. هنا اختلف الامر قليلا
قد يكون لتنوع الدقيق واضافه الدقيق الاسمر جعلها اكثر قساوة .. قطعة واحده منه تكفي مع كوب من الشاي او القهوة ..
بسكويت اوريو احد مكوناته .. والزبدة وكوب من النوتيلا ..
بالاضافة للدقيق ويزين بالشوكولاته البيضاء ..
كوبين من الاوريو مزال القشطة ومفروم ناعم
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d8a7d988d8b1d98ad98811.jpg?w=560
ناخذ مقدار 2 كوب من الاوريو المفروم فقط
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d985d8b7d8add988d9861.jpg?w=500&h=332
نرجع كميه البسكويت الى المحضرة .. لنكون عجينة الغريبة ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d988d8b1d98ad988-d985d8b7d8add988d9861.jpg?w=500&h=332
نضيف لها كوب دقيق ابيض .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8afd982d98ad982-d8a7d984d8a7d98ad8b61.jpg?w=500&h=332
ثم كوب من الدقيق الاسمر .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8afd982d98ad982-d8a7d984d8a7d8b3d985d8b11.jpg?w=500&h=332
نصف كوب من اللوز الافضل ان يكون محمص ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d984d988d8b2-d8a7d984d985d982d8b4d988d8b11.jpg?w=560
ثم نضيف 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة مر
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d983d8a7d983d8a7d988-d8a7d984d8a8d988d8afd8b1d8a91.jpg?w=500&h=332
نضيف كوب من النوتيلا ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d986d988d8aad98ad984d8a71.jpg?w=500&h=332
ثم نضيف اصبعين ونصف من الزبدة المذوبة او بحرارة الغرفة .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8b2d8a8d8afd9871.jpg?w=560
صفار بيضة واحده ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8b5d981d8a7d8b1-d8a7d984d8a8d98ad8b61.jpg?w=560
ونصف عود من الفانيلا او ملعقة صغيره من الفانيلا المصنعة او السائلة
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d981d8b1d8a7d8ba-d8a7d984d981d8a7d986d98ad9841.jpg?w=560
نخلط الجميع بالمحضرة حتى تتمازج جيدا المقادير
ثم نشكلها اما بكبس الغريبة بقوالب صغيرة او بآلة المعمول او بملعقة طعام ورصفها بصينية فرن ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8b9d8acd98ad986d8a9-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8b6d8bad8b7-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
نضع البسكويت في فرن متوسط الحرارة لمده لا تزيد عن 20 دقيقة .. نضعه على شبك تبريد حتى ينشف .
نذيب شوكولاته بيضاء ونزين بها وجه الغريبة . ويمكن استعمال القمع اكثر دقة في التزيين ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d984d8bad8b1d98ad8a8d8a9-d8a8d8b9d8af-d8a7d984d981d8b1d9861.jpg?w=560
بعد التزيين ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8aad8a8d8b1d98ad8af-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d8a8d8b9d8af-d8a7d984d8aad8b2d98ad98ad9861.jpg?w=560
ويفضل حفظها بعد التبريد بعلبه مغلقة حتى لا تجف .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8add981d8b8-d8a7d984d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
وبالعافية .. http://am-5a.com/vb/
http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8bad8b1d98ad8a8d8a9-d8a7d984d8a7d988d8b1d98ad988-d985d8b9-d8a7d984d984d988d8b2-d8a8d8a7d984d8b4d988d983d988d984d8a7d8aad9871.jpg? w=560
كانت تجربتي الاولى لهذا النوع من الغريبة .. ولكني ارى انها اقرب للبسكويت منه للغريبه .. عادة ماتكون الغريبه هشه وذات مذاق مطعم بالزبدة اكثر .. هنا اختلف الامر قليلا
قد يكون لتنوع الدقيق واضافه الدقيق الاسمر جعلها اكثر قساوة .. قطعة واحده منه تكفي مع كوب من الشاي او القهوة ..
بسكويت اوريو احد مكوناته .. والزبدة وكوب من النوتيلا ..
بالاضافة للدقيق ويزين بالشوكولاته البيضاء ..
كوبين من الاوريو مزال القشطة ومفروم ناعم
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d8a7d988d8b1d98ad98811.jpg?w=560
ناخذ مقدار 2 كوب من الاوريو المفروم فقط
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d985d8b7d8add988d9861.jpg?w=500&h=332
نرجع كميه البسكويت الى المحضرة .. لنكون عجينة الغريبة ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d988d8b1d98ad988-d985d8b7d8add988d9861.jpg?w=500&h=332
نضيف لها كوب دقيق ابيض .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8afd982d98ad982-d8a7d984d8a7d98ad8b61.jpg?w=500&h=332
ثم كوب من الدقيق الاسمر .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8afd982d98ad982-d8a7d984d8a7d8b3d985d8b11.jpg?w=500&h=332
نصف كوب من اللوز الافضل ان يكون محمص ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d984d988d8b2-d8a7d984d985d982d8b4d988d8b11.jpg?w=560
ثم نضيف 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة مر
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d983d8a7d983d8a7d988-d8a7d984d8a8d988d8afd8b1d8a91.jpg?w=500&h=332
نضيف كوب من النوتيلا ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d986d988d8aad98ad984d8a71.jpg?w=500&h=332
ثم نضيف اصبعين ونصف من الزبدة المذوبة او بحرارة الغرفة .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8a7d984d8b2d8a8d8afd9871.jpg?w=560
صفار بيضة واحده ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d8b6d8a7d981d8a9-d8b5d981d8a7d8b1-d8a7d984d8a8d98ad8b61.jpg?w=560
ونصف عود من الفانيلا او ملعقة صغيره من الفانيلا المصنعة او السائلة
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d981d8b1d8a7d8ba-d8a7d984d981d8a7d986d98ad9841.jpg?w=560
نخلط الجميع بالمحضرة حتى تتمازج جيدا المقادير
ثم نشكلها اما بكبس الغريبة بقوالب صغيرة او بآلة المعمول او بملعقة طعام ورصفها بصينية فرن ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8b9d8acd98ad986d8a9-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8b6d8bad8b7-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
نضع البسكويت في فرن متوسط الحرارة لمده لا تزيد عن 20 دقيقة .. نضعه على شبك تبريد حتى ينشف .
نذيب شوكولاته بيضاء ونزين بها وجه الغريبة . ويمكن استعمال القمع اكثر دقة في التزيين ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8a7d984d8bad8b1d98ad8a8d8a9-d8a8d8b9d8af-d8a7d984d981d8b1d9861.jpg?w=560
بعد التزيين ..
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8aad8a8d8b1d98ad8af-d8a7d984d8a8d8b3d983d988d98ad8aa-d8a8d8b9d8af-d8a7d984d8aad8b2d98ad98ad9861.jpg?w=560
ويفضل حفظها بعد التبريد بعلبه مغلقة حتى لا تجف .
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/04/d8add981d8b8-d8a7d984d8b3d983d988d98ad8aa1.jpg?w=560
وبالعافية .. http://am-5a.com/vb/
http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/http://am-5a.com/vb/