اللحم المقرمش بنكهة البرتقال

[أمير المحبه]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/07/07b47e9742ffe4639319e905e3241f5a_w750_h750.jpg




المقادير


- لحم ستيك بقري : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- سكر : ثلث كوب
- خل الأرز : ثلث كوب
- عصير البرتقال : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- النشاء : ربع كوب
- برش ليمون : ملعقتان صغيرتان
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البروكولي : كوبان (مقطع زهرات)
- الزيت النباتي : كوبان (للقلي)



طريقة التحضير


1. جففي قطع اللحم بورق المطبخ وضعيه في صينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء اخلطي السكر وخل الأرز وعصير البرتقال والملح والصويا صوص واتركيه جانباً.
3. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وغطسي اللحم في النشا حتى يتغطى واقلي اللحم في الزيت الغزير حتى يتقرمش ويتحمر وضعيه في طبق على ورق المطبخ واتركيه ليجف من الزيت.
4. أزيلي الزيت من المقلاة أو القدر واتركي مقدار ملعقة كبيرة وقلبي بشر البرتقال والزنجبيل والثوم حتى تظهر الرائحة.
5. أضيفي خليط السكر والخل وعصير البرتقال والملح وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة خمس دقائق حتى يغلي ويتكاثف.
6. أضيفي اللحم المقرمش وقلبي ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة خمس دقائق.
7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل


http://vb.qloob.com/signaturepics/sigpic165958_2.gif

[احساس انثى]

يعطيك العافيه
وتسلم الايادي طرح اكثر من رائع

[أمير المحبه]

احساس انثى
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

[بنت الشيخ]

الله يعطيك العافية
لاحرمنا جديدك المميز
دعواتي لك بالتوفيق والسداد

[أمير المحبه]

بنت الشيخ
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

[اميرة خواطر]

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866942.gif

ألــــف شـــكـــــر
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866941.gif
.
يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ




لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ



كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ



وُدِيِّ
.
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866941.gif
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866942.gif

[أمير المحبه]

اميرة خواطر
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

[ضامية الشوق]

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

[أمير المحبه]

ضامية الشوق
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ