فطيرة القرفة والبندق

[ناعسة الطرف]

http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1331345013.gif

http://up.hawahome.com/uploads/13817229691.gif


http://up.hawahome.com/uploads/14111150311.jpg


http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1331345041.gif


مقادير العجينة :


http://up.hawahome.com/uploads/14111150312.jpg


6 م
ك زبدة

11/4 كوب ماء
3 م ك زبادي (روب)
3 م ك عسل
5-4كوب دقيق
ربع كوب حليب مجفف
م ك خميرة فورية
م ص ملح
حبة بيض
م ص فانيليا


مقادير الحشوة:



http://up.hawahome.com/uploads/14111150313.jpg



100جرام من الجبن الكريمي الـين

(مربع الواحد من جبن كيرى 20 جرام يبقى هنستخدم 5 مربعات)
ولو مش بتحبى الجبنة عادى ممكن تحذفيها (أختيارى)
4-6م ك سكر ناعم الحبيبات
4 م ك من القـــــرفة
كوب من البنــدق


مقادير التغطية

http://up.hawahome.com/uploads/14111154611.jpg


1/2 كوب من السكـر البـودر

نص م ص فانيليا

2-3 م ك حليب سائل


الطـــريقـــة :

في قدر على النار نضع الزبدة و الماء و الزبادي و العسل الى ان يصبح الخليط دافئ و تذوب الزبدة

http://up.hawahome.com/uploads/14111150823.jpg

نضع 3 كوب دقيق و الحليب و الخميرة و الملح و وحركيهم شوية

http://up.hawahome.com/uploads/14111150821.jpg

ثم اضيفي خليط الزبدة و البيضةو الفانيليا واعجنيهم

http://up.hawahome.com/uploads/14111150822.jpg

وضيفي كمية الدقيق الباقية بالتدريج لحد ما يتكون معاكى عجينة ناعمة ... انا استخدمت ال 5 اكواب كاملة

http://up.hawahome.com/uploads/14111150314.jpg


غلفيها و اتركيها الى ان يتضاعف حجمها

http://up.hawahome.com/uploads/14111150315.jpg


اضغطي عليها لاخراج الهواء ثم اتركيها لترتاح ثانية

احضري صينية و ادهنيها بالزبدة و الطحين

http://up.hawahome.com/uploads/14111150825.jpg



وافردي العجينة على شكل مستطيل مقاس 10 فى12 بوصة مش سنتى


ودهنيها بالجبن
و رشي السكر
ورشى القرفة
و تحطي البندق
مع ترك 1سم بدون حشو

http://up.hawahome.com/uploads/14111151402.jpg



لفي العجينة على شكل رول ثم حلقة ووثبتي الطرفين



وباستخدام سكين منشارى او مقص

انااستخدمت مقص اسهل اقطعي العجينة الى 10 او12شريحة مع ابقائها متلاصقة في القاع

غطي العجينة واتركيها الى ان يتضاعف الحجم

الفرن :
حررتة 190 وسط وهنستخدم الرف الشبكى فى الوسط
تقريبا ل 25 او حسب فرنك لحد ما تاخد اللون الذهبى اللطيف
اول ما تطلع من الفرن هنغطيها بفوطة قطن خفيفة علشان نحافظ على الطرواة وليون الفطيرة

التغطية:
http://up.hawahome.com/uploads/14111178561.jpg
سكر بودر مطحون نااعم جدااا + قليل لبن + فانليا ونقلب لحد ما يتكون خليط زى قوائم الطحينة قبل ما تفكيها وهتحطيها فى اى كس بلاستك وهتقصية فتحة صغيرة اوى
وهتعمل خطتين فوق الفطيرة
وتقدم بالعافية ...





http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1331345060.gif

[عنيده]

طرح جميــــــــــــل..

ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..


يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..


وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~


كنت هنا
خواطر عاشق

[ضامية الشوق]

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

[دلع]

يسلمو الأنامل ويعطيك العافيه
نترقب جديدك القادم
دمت بخير

[أمير المحبه]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[اميرة خواطر]

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866942.gif

ألــــف شـــكـــــر
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866941.gif
.
يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ




لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ



كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ



وُدِيِّ
.
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866941.gif
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13651866942.gif

[مجنونه فيك]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز http://www.h-dfa.com/vb/images/smilies/smiail/hdfa%2880%29.gif

[سنين الغربة]

http://www.jrooh.com/vb/ahyaqlpy/images/misc/quotes/quot-top-right-10.gif



الله يعطيك العافيه
طرح بقمة الرووعه
لاعدمنآك ولا عدمنآ طروحك الجميله
لك اجمل باقة ورد جوريه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد





http://n4hr.com/up/uploads/b7b658bc8b.png

[الامير]

طرح رائع
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه والجميله
عوافي.

[ناعسة الطرف]

خواطر عاشق

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

ضامية الشوق

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

دلع

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

امير المحبه

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

اميرة خواطر

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

مجنونه فيك

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

سنين الغربه

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

[ناعسة الطرف]

الامير

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر