الغالي
06-09-2017, 04:38 PM
طريقة عمل طاجن الفسيخ الاردني
http://www.nbdsaher.com/up/uploads/1422179729642.png
المكونات
نصف كيلو فسيخ
5 ثمرة طماطم مقطعة
2 ثمرة قرن فلفل حار مقطع
فلفل و كمون
ربع كوب زيت + زيت للقلي
2 ثمرة بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة
1،5 كوب ماء
طريقة عمل طريقة عمل طاجن الفسيخ الاردني
يخلي الفسيخ ثم يشطف و يقطع و يقلي في الزيت
يسخن الفرن علي 180 درجة
يشوح البصل في الزيت حتي يذبل ثم تضاف الطماطم و الفلفل الحار و التوابل
تضاف الصلصة و الماء و يقلبون جيدا
يضاف الفسيخ الي خليط الطماطم و يترك 10 دقائق
يصب في صينية او طاجن و يدخل الفرن ربع ساعة
يقدم ساخنا مع ارز ابيض او باردا حسب الرغبة
http://www.nbdsaher.com/up/uploads/1422179729642.png
المكونات
نصف كيلو فسيخ
5 ثمرة طماطم مقطعة
2 ثمرة قرن فلفل حار مقطع
فلفل و كمون
ربع كوب زيت + زيت للقلي
2 ثمرة بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة
1،5 كوب ماء
طريقة عمل طريقة عمل طاجن الفسيخ الاردني
يخلي الفسيخ ثم يشطف و يقطع و يقلي في الزيت
يسخن الفرن علي 180 درجة
يشوح البصل في الزيت حتي يذبل ثم تضاف الطماطم و الفلفل الحار و التوابل
تضاف الصلصة و الماء و يقلبون جيدا
يضاف الفسيخ الي خليط الطماطم و يترك 10 دقائق
يصب في صينية او طاجن و يدخل الفرن ربع ساعة
يقدم ساخنا مع ارز ابيض او باردا حسب الرغبة