اميرة الحرف
06-07-2017, 06:13 PM
سويس رول الشوكولاته
المقادير
* 5 بيضات
* 1 كوب طحين ناقص 2 ملعقه كبيره
* 1 كوب سكر
* 2 ملعقه كبيره كاكاو
* فانيلا
* كريمه مخفوقه
* 1 علبة فواكه معلبات
* كريز للزينة
خطوات التحضير
* ضعي البيض مع الفانيلا والسكر واخفقيهم لمدة 10 دقائق على الاقل حتى يصبح الخليط كريمي ويتضاعف حجمه
* ثم اخلطي الكاكاو مع الدقيق ثم ضيفي الفانيلا
* ثم ضيفيهم على خليط البيض و قلبي بخفه
* ثم ضعي ورق الزبدة في الصنية ثم ضعي عليها الخليط
* ثم ضعيه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
* نقلب السويسرول و ننزع ورق الزبده ثم نقلبه مره اخري و نلفه بفوطه نظيفه،
* ننتظر حتي يبرد ثم نفرده بحرص ثم نحشيه بالكريمة وبالفواكه
* وزينيه بالسكر البودرة والكريم شانتيه والكريز
المقادير
* 5 بيضات
* 1 كوب طحين ناقص 2 ملعقه كبيره
* 1 كوب سكر
* 2 ملعقه كبيره كاكاو
* فانيلا
* كريمه مخفوقه
* 1 علبة فواكه معلبات
* كريز للزينة
خطوات التحضير
* ضعي البيض مع الفانيلا والسكر واخفقيهم لمدة 10 دقائق على الاقل حتى يصبح الخليط كريمي ويتضاعف حجمه
* ثم اخلطي الكاكاو مع الدقيق ثم ضيفي الفانيلا
* ثم ضيفيهم على خليط البيض و قلبي بخفه
* ثم ضعي ورق الزبدة في الصنية ثم ضعي عليها الخليط
* ثم ضعيه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
* نقلب السويسرول و ننزع ورق الزبده ثم نقلبه مره اخري و نلفه بفوطه نظيفه،
* ننتظر حتي يبرد ثم نفرده بحرص ثم نحشيه بالكريمة وبالفواكه
* وزينيه بالسكر البودرة والكريم شانتيه والكريز