المها
08-10-2018, 02:37 AM
<table style="width:100%;background-color:white;"><tbody><tr><td style="filter:;"><table style="width:90%;background-color:sienna;"><tbody><tr><td style="filter:;"><table style="width:80%;background-color:white;"><tbody><tr><td style="filter:;"><table style="width:70%;background-color:sienna;"><tbody><tr><td style="filter:;">
الكوردون بلو بالدجاج
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/bc/27/bc27acd4e787c0a32597d6e4b8254851.jpg
المكوّنات :
صدر دجاج مسحب - 500 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة كبيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر - 6 قطع
لحم مدخن مقطع إلى شرائح - 6
جبن إدام مقطّع إلى أصابع - 100 غرام
بيض - 2
دقيق - بحسب الحاجة
لتحضير التغليفة:
كورن فليكس - نصف كوب
دقيق أبيض - ربع كوب
دقيق ذرة أصفر - ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل :
1- في وعاء، أخلطي مكوّنات التغليفة جيداً واتركيها جانباً.
2- في وعاء آخر، أخفقي البيضتين واتركيهما جانباً.
3- قطّعي الدجاج إلى 6 شرائح، دقيها ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل البصل البودرة والثوم البودرة.
4- ضعي على كل شريحة قطعة من الجبن ثمّ قطعة من اللحم وأخيراً إصبع الجبن الإدام.
5- لفّي القطع على شكل رول ثمّ غمّسيها بالدقيق والبيض وأخيراً بالتغليفة.
6- ضعي القطع في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.
7- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكوردون بلو حتى تنضج.
عافية ع قلوبكم ., http://www.h-dfa.com/vb/images/icons/icons/hdfa-5.gif
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
الكوردون بلو بالدجاج
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/bc/27/bc27acd4e787c0a32597d6e4b8254851.jpg
المكوّنات :
صدر دجاج مسحب - 500 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة كبيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر - 6 قطع
لحم مدخن مقطع إلى شرائح - 6
جبن إدام مقطّع إلى أصابع - 100 غرام
بيض - 2
دقيق - بحسب الحاجة
لتحضير التغليفة:
كورن فليكس - نصف كوب
دقيق أبيض - ربع كوب
دقيق ذرة أصفر - ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بصل بودرة - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل :
1- في وعاء، أخلطي مكوّنات التغليفة جيداً واتركيها جانباً.
2- في وعاء آخر، أخفقي البيضتين واتركيهما جانباً.
3- قطّعي الدجاج إلى 6 شرائح، دقيها ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل البصل البودرة والثوم البودرة.
4- ضعي على كل شريحة قطعة من الجبن ثمّ قطعة من اللحم وأخيراً إصبع الجبن الإدام.
5- لفّي القطع على شكل رول ثمّ غمّسيها بالدقيق والبيض وأخيراً بالتغليفة.
6- ضعي القطع في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.
7- حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكوردون بلو حتى تنضج.
عافية ع قلوبكم ., http://www.h-dfa.com/vb/images/icons/icons/hdfa-5.gif
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
</td></tr></tbody></table>
